Al elegir un suplemento podrías mal invertir tu dinero y poner en riesgo tu salud.

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Escrito para Fitness por Nutrición Grupo Bimbo

 El uso de suplementos nutricionales se ha incrementado en el ambiente deportivo. Actualmente podemos encontrar en el mercado un sin número de suplementos nutricionales (vitaminas, minerales, aminoácidos, hierbas y otras sustancias) que presumen sirven para incrementar el rendimiento y la salud. ¡Pero hay que ser cuidadosos! Al elegir un suplemento podrías mal invertir tu dinero, poner en riesgo tu salud o incluso conseguir una suspensión por dopaje, pues desafortunadamente, en nuestro país como en muchos otros países del mundo, no existe un organismo que se encargue de regular y aprobar su seguridad.

En medio de este ambiguo panorama, nos dimos a la tarea de realizar una ardua investigación para darte a conocer lo más destacado sobre algunos de ellos.

Cafeína

Puede incrementar la resistencia y retardar la aparición de la fatiga.

Efectos secundarios: aumento del ritmo cardiaco, deterioro o alteración del control motor fino, modificación de los patrones de sueño e interferencia con la capacidad de recuperación entre sesiones de entrenamiento o de varios concursos en un mismo día.

Algunas bebidas que contienen cafeína tienen un efecto diurético y pueden causar que el atleta se deshidrate.

Creatina

Mejora el rendimiento en ejercicios que involucren varios sprints intermitentes o series de ejercicio de alta intensidad separados por intervalos cortos de recuperación (<1 min).

Estudios recientes han demostrado que mejora el almacenamiento de glucógeno en el músculo entrenado.

Las consecuencias de su uso a largo plazo aún son desconocidas. En las dosis adecuadas no se ha visto que cause cambios en la función renal en personas sanas.

Multivitamínicos y minerales

Los atletas que restringen su ingesta total de energía o la variedad de la dieta corren el riesgo de mantener un aporte inadecuado de vitaminas y minerales.

No hay evidencia de que la suplementación con multivitamínicos mejore el rendimiento, salvo en los casos en que existen deficiencias previas a su consumo.

Su uso podría limitarse a los casos en que los atletas se encuentran en situaciones en que se dificultan los patrones normales de alimentación.

Glucosamina

Puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis.

En los deportistas ha sido utilizado como apoyo en los tratamientos de reparación del cartílago articular.

Poco se conoce de los efectos secundarios de su uso a largo plazo.

Hidroximetilbutirato (HMB)

Se utiliza para disminuir la degradación de proteínas, favoreciendo un aumento en el tamaño muscular y la fuerza cuando se combina con entrenamiento de resistencia.

Se necesitan más investigaciones sobre el uso de HMB para conocer a fondo sus beneficios y efectos secundarios.

Efedrina

Es una hierba conocida en China desde hace cientos de años como un potente estimulante. Se dice que podía reducir la sensación de fatiga, incrementar el estado de alerta, o aumentar el metabolismo y por tal razón en algún tiempo fue agregado a los suplementos diseñados para "perder peso" o "quemar grasa".

Entre las consecuencias relacionadas por su consumo se puede mencionar: mareos, insomnio, dolor de cabeza, problemas gastrointestinales, hipertensión, incremento del ritmo cardiaco, hemiplejía y convulsiones. Se han citado algunos casos de muerte en atletas relacionadas con su consumo.

La efedrina es el mejor ejemplo para desmentir la continua creencia de que un producto "natural" es incondicionalmente seguro. Este producto no sólo ha demostrado producir efectos adversos severos, sino que además está prohibido en los deportes.

Ahora sabes que el uso de suplementos en el deporte no siempre es 100% eficaz o seguro, por lo tanto, debes mantenerte informado sobre lo que desees utilizar. La solución es acudir a profesionales en nutrición y entrenadores deportivos, que establezcan sus recomendaciones en base a hechos demostrados en investigaciones científicas confiables. 

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Bibliografía

 

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• AIS Sports Supplement Program. Australian Sports Commission 2007
• Bucci, L.R. (2000). Selected herbals and human exercise performance. Am. J. Clin. Nutr. 72:624S–636S.
• Caruso, T.J., and J.M. Gwaltney, Jr. (2005). Treatment of the common cold with echinacea: a structured review. Infect. Dis. 40:807–810.
• Haller C., and Benowitz N. Adverse cardiovascular and central nervous system events associated with dietary supplements containing ephedra alkaloids. New Engl. J. Med. 343:1833-8, 2000.