Para que sea un peso saludable, requerirás de un régimen de acuerdo a tus necesidades.

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Escrito para Fitness por Ana Cecilia Becerril

Siempre se nos ha hablado de dietas para adelgazar, pero se nos ofrecen pocas dietas para engordar. Hay gente, aunque escasa, que tiene el problema de que adelgaza a la menor provocación. 

Existe la idea de que para corregir una pronunciada delgadez, en condiciones óptimas de salud, basta con la ingestión indiscriminada de postres, dulces y alimentos ricos en grasas y carbohidratos. Dicha creencia es totalmente falsa.

Si se insiste únicamente con los alimentos de alto contenido de grasa, la o el paciente puede arriesgarse a desarrollar a largo plazo aterosclerosis, hipertensión arterial, cálculos renales y hepáticos.

Todas estas ansias por querer ganar o perder peso son propiciadas -según numerosos estudios científicos­ por erróneos ideales de belleza o por el afán de aceptación que impregnan la sociedad y la educación actual.

La delgadez en un individuo sano tiene que ver con una predisposición genética y un adecuado funcionamiento metabólico que aprovecha eficientemente los nutrientes. La constitución delgada por naturaleza, más común es en el sexo femenino, lleva implícito un funcionamiento orgánico normal. Por el contrario, la de carácter patológico supone una anormalidad funcional que se refleja en una disminución de la energía necesaria para desarrollar sus actividades.

Hay quienes deben su escaso peso no a la herencia genética ni a su acelerado ritmo de vida, sino a severos padecimientos hormonales. En estos casos, se recomienda un estudio a nivel endocrino, pues este tipo de problema usualmente se relaciona con el funcionamiento de la tiroides y las hormonas que segrega.

Los delgados por naturaleza suelen tener grandes dificultades para aumentar de peso mediante el consumo de alimentos, por lo que necesitan del apoyo de un profesionista de la nutrición.

Cómo engordar de manera sana:

Para engordar proporcionalmente hay que combinar la dieta con ejercicios. Es muy importante señalar que ninguna dieta, sea para engordar o rebajar, debe hacerse a la ligera. Junto con la dieta, el ejercicio es un aliado para las personas flaquitas, porque les ayuda a quemar grasa y aumentar proporcionalmente la masa muscular que es a final de cuentas el objetivo a lograr, puesto que el aumento de peso deberá de ser en base a la masa magra (músculo) para mantener un balance nutricional óptimo. Con apoyo profesional, se irán ganando kilos de forma gradual hasta alcanzar el peso ideal.

El secreto para aumentar de peso de manera sana es sencillamente incluir en la dieta todos  los grupos de alimentos que van a proporcionar los nutrientes necesarios para el adecuado funcionamiento del organismo.

Una persona subirá de peso cuando consume más calorías de las que gasta. Para lograr esto, es necesario saber la cantidad de calorías que se gastan diariamente, así como saber la cantidad de calorías que hay en los alimentos.

Es importante tomar en cuenta que conforme pasa el tiempo, en el ser humano el metabolismo y el gasto energético se hacen cada vez menores, porque el cuerpo ­desarrollado por completo internamente­ no lo requiere. De hecho, para hacer el cálculo de consumo de calorías se toman en cuenta, además de la estatura y el peso, la edad de la persona. Esto se hace porque mientras aumenta la edad baja la ingesta calórica, ya que disminuye el gasto energético del metabolismo basal.

Recomendaciones que pueden contribuir a acelerar el proceso:

• Comer sin prisa
• Masticar bien y lentamente los alimentos
• Seleccionar alimentos nutritivos y energéticos
• Reposar después de comer para permitir una buena digestión

Cuando una persona es constitucionalmente delgad@, con algunos kilos por debajo de su peso, y esto es producto de sus hábitos se produce un balance y adecuación metabólica que les permite una vida totalmente normal y sin desnutrición.

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