Cocina una sopa de verduras en tan sólo 20 minutos.

Ingredientes:

• Apio
• Acelgas
• Espinacas
• Cebolla
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto
• Suficiente agua

Preparación: Lava perfectamente las verduras con un cepillo de cerdas suaves. En un recipiente pon a hervir agua suficiente para cocer las verduras , agrega el diente de ajo, la sal y la cebolla. Cocina las verduras por 20 minutos aproximadamente. Una vez que transcurrió el tiempo apaga y deja reposar 5 minutos antes de servir. 

Equivalencia calórica: De las verduras verdes puedes consumir la cantidad que desees sin preocupación de calorías, así que adelante, ¡a disfrutar de tu sopa!

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